据传说，被人们尊奉为中国农业的始祖神农氏在尝遍百草之后，便找到了适合人们食用的谷物和草药，在向人们先容每种草的功效与利害之时，还创制了农具——耒耜（听说是最早的一种农业工具，用来挖土地等），而且一一教人们种植谷物。厥后考古学界在华北和华南通过到处遗迹中的蛛丝马迹发现了远古时期的粮食作物遗存，能追溯到一万多年前，这便说明中国那时就有了早期农业。中国成为了世界农业起源地之一，距今约七八千年时，中国的农业便已相当蓬勃，而且中国还是最早培植水稻和粟的国家。
其时的中国，农业、手工业都很落伍，人们为了生存，为了寻找肥沃的土地，古代人民不得不经常迁移，所以有水流的地方常会泛起人生存的迹象。“刀耕火种”听起来就是一个很炫的名字，然而它的作用更为炫酷——原始农业的主要耕作方式。当小编第一次看到这个耕作方式，无不深深的佩服古代庖感人民的智慧。
首先，人们先用石刀、刀斧等把树木砍倒，然后烧干，再用石犁翻土播种。近几年小编也经常回农村老家，看到我爷爷的耕作方式，虽说没那么粗，但也能够看到八九不离十。“骨耜”是刚提到的最早的工具”耒耜”所升级的一种农具！“木耒”是一根削尖的木棒，用来挖松土地，为了提高挖土效率，厥后生长成两个尖头，形状类似于厥后的铁锹。
可是“木耒耜”的刃部在挖土时急易磨损，于是人们改将兽骨、或者石头绑在木柄上，制成“骨耜”或“石耜”。随着“骨耜”等生产工具的泛起及普及，农业生产力获得了提高，到了商周时期，开始泛起了青铜农具，人类的文明又往前迈了一步。尔后又进入西周，农作物品种变得越发富厚，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻，到了至今的的农作物大部门都已经具备！开始奠基中国古代农业社会的基础。
到了春秋战国时期，铁农具和牛耕开始在人们之间普及。例如，西汉的赵过他就推广过一种耦犁”，要用两头牛牵引，三小我私家驾驭。汉朝之后，铁犁牛耕成为了我国传统农业的主要方式。
到了隋唐时期，江东地域泛起了曲辕犁。这种犁可以调治犁耕的深浅，既轻便又轻巧，能适应种种土壤和差别田块的耕作要求。此时，我国的耕犁才已完善，一直沿用至今。在西汉时期，其时的汉人发现了一种用于播种的“耧车”，这种农具是将开沟和播种联合在一起的专用播种机。
一次可播种三行，一人一牛，可“日种一顷”，功效提高了十几倍。我们现在看到的播种机就是以这个名为“耧车”的雏形！小编在老家的地里帮着做农活的时候，亲眼见过这种耧车，但近几年科技生长如此迅速，这种耧车再也没有泛起到过我的眼睛里了。我们中国古代的农耕事业起源较早，耕作技术在同时期的时刻遥遥领先于其他国家，从刀耕火种到铁犁牛耕，反映着我国古代农业从原始到精耕细作生长的历程。
时代的一步一步前进，劳感人民的智慧也牢牢相逼。人类能成为高级动物，也正是因为这超乎其他动物的智慧吧！。
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