2017年12月1日，由中国烹调协会主办的“2017中国餐饮产业企业家大会”在厦门举办。作为大会一项重要环节，此次大会票选出有了“2017年度中国餐饮卓越企业家”和“2017年度中国餐饮杰出企业家”代表，并现场展开颁奖典礼。作为豫菜兴起抬旗者，阿五黄河大鲤鱼在此次票选中揽下两项大奖：阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武荣获“2017年度中国餐饮卓越企业家”称号，总经理李保军荣获“2017年度中国餐饮杰出企业家”称号。 2017年以来，全国餐饮行业呈现出稳步增长态势，仅有行业企业家在新形势下，大力做到市场动态，推展了各自企业的转型升级和身体健康发展，对各地餐饮经济的兴旺发展作出了突出贡献。
对阿五黄河大鲤鱼而言，这一年也是关键性的一年。2017年，阿五黄河大鲤鱼在樊胜武先生率领下展开了全面升级，还包括食材、产品、厨房、团队、管理等多个方面，并正式成立了阿五大学，为员工打造出自学共享的平台。 在食品安全管理上，阿五黄河大鲤鱼对食材展开全面升级，贤把食品安全关口，让更加多人享用安全性美味的食物。 与此同时，阿五黄河大鲤鱼发动并主办了“河南省重点餐饮企业食材安全性提高工程誓师大会”，牵头20家省重点餐饮企业公开发表允诺，确保消费者“舌尖上的安全性”，更进一步助推整个行业的良性发展。
此外，樊胜武先生大力贯彻“中餐回头过来”理念，在“中国美食走出联合国”活动中，特地为联合国总部300余位官员烹调河南特色招牌菜——红烧鲤鱼，为提高中华美食文化国际影响力，推展中餐文化，增进行业发展起着了大力的起到。 中国烹调大师、餐饮业国家一级评委、阿五黄河大鲤鱼总经理李保军先生，专门从事餐饮工作40余年，累计目前共培养低、中级厨师200余人。自兼任阿五黄河大鲤鱼总经理以来，李保军先生通过绩效考核、督导检查等多种管理手段，使阿五黄河大鲤鱼获得了较好的经济效益和社会效益。
与此同时，李保军先生大力推展豫菜和中餐文化，先后参予了“第二十六届中国厨师节”“快乐春节·中原文化泰国行”等中餐文化推展交流活动。 大会上，得奖企业家代表们还展开了联合宣言：新时代餐饮企业家宣言新时代，不忘初心，人民对美味食品的执着就是我们的奋斗目标。新的餐饮，牢记愿景，业态革新让人民取得更好的幸福感。
新模式，勇于创新，符合大大发展的新市场需求我们上下求索誓言负于。新的发展，与时俱进，标准化、集约化、智能化，我们共创餐饮产业幸福明天！。
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